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今天小編要分享位於宜蘭市巷弄裡一間低調奢華的牛排館[皇佳牛排餐飲]🐂🍽️

這間牛排館其實小編已經回訪2、3次，真的是吃的品質跟氣氛都維持在一定程度，讓小編決定寫✍️一篇記住它的味道跟店的樣貌，每在半夜肚子餓，都會心心念念這間端出的排餐🧑‍🍳。

⬆️店門口就有著自家的停車場，所以有開車或是騎車的讀者都很方便，不過小編要提醒盡量提前預約，不然晚餐時段車位有限，可是很容易沒有位置的。

一進店內可以感覺到是一間很有年代的西餐廳風格，在櫃檯等待帶位時，可以注意到旁邊有個木櫃式的飲水機，十分復古。

早期70年代台灣奢華的牛排店皆是西餐廳帶起，而這間剛好也是70年代時期，創辦人見宜蘭當地罕見西餐廳，便在外地打拼並專研於料理，決心返回故鄉，為宜蘭開設牛排館，取名皇佳牛排餐飲。

30歲以上的讀者可能有印象，以前不論情侶約會或是賺錢了想請家人吃頓飯，若聽到要去吃一趟西餐廳，那可都是要打扮過才踏入店內用餐的哦(這也是對西餐廳的一種尊重的禮儀)，可見西餐廳食物的味道跟水準都是有一定的品質的。

(用餐座位區)

小編因為不吃牛的關係，所以每每到餐館只會點雞排或豬排之類的排餐，至於這間的牛排味道如何，讀者可以親自來嚐嚐囉。

(前菜）

（生菜沙拉+果醋飲）

可以選擇是和風或是千島醬

（濃湯與蒜香吐司）

（主餐）

🔽排餐都是筆管麵+玉米筍+地瓜

小編很喜歡地瓜，每次吃都很甜

皇佳豬排

精選豬肋排

其實這間店最受歡迎的就是他們的[火焰雞排]，小編在第一次來的時候就點了這道招牌，來這裡用餐的老饕每桌有很大的機率都會出現，可見店裡招牌的魅力，可惜這次的分享沒有點，所以沒辦法在這邊分享照片。

［火焰雞排］特點是服務生會在上桌後，點燃事先準備的酒🫗淋在雞排上，你可以看到藍、紅色的火焰🔥環繞在雞排上。

結合了視覺、味覺以及嗅覺的饗宴，你以為只是噱頭點點火而已嗎？NoNoNo，雞排的外皮在火燄炙燒後變得更脆，你相信嗎，雞皮在鐵板煎過後可以更脆，香氣也會因為鐵板，這就是火燄雞厲害之處，所以有興趣的讀者，建議第一次來可以試著現點看看［火焰雞排］💯。

店名： [皇佳牛排餐飲]

地址：宜蘭市東港路二段419巷8弄15號

電話：03-9385353

網址： http://hjsteak.emmm.tw/